Вишня

Категория: Ягоды

Вкус вишни — это прежде всего яркий баланс сладости и кислинки. Мякоть сочная, плотная, но не жёсткая; она приятно лопается на зубах, отдавая ароматный сок. Косточка легко отделяется у спелых плодов, а кожица — тонкая, почти незаметная при еде. В холодильнике (в зоне свежести или в ящике для овощей) 0…+2 °C 5–10 дней.